Denna doftande kyckling bakad i citronsås kommer säkert att glädja dina nära och kära.
Det är nödvändigt
- - 1 kycklingkropp
- - 1 lök;
- - 2 vitlöksklyftor
- - 1 citron;
- - 30 g ingefära rot
- - 1 bord. en sked sojasås;
- - 2 bord. matskedar olivolja;
- - 1 bord. en sked honung;
- - 500 g körsbärstomater för en maträtt (valfritt);
- - salt peppar.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta kycklingkroppen och torka väl (till exempel med en pappershandduk). Gnid ut och in med salt och peppar.
Steg 2
Skala löken och hugga grovt. Skala vitlök och hugga fint. Tvätta citronen, torka den, ta bort skalet, pressa saften.
Steg 3
Riv ingefära på ett fint rivjärn, blanda med skal och citronsaft, sojasås och olivolja.
Steg 4
Fyll kycklingkroppen med lök och vitlök. Fäst hålet med tandpetare eller sy med kulinarisk tråd.
Steg 5
Lägg kycklingen i en form, häll över den beredda såsen och baka i ugnen i 1 timme vid 180 ° C. Drizza med rostvätskan regelbundet.
Steg 6
Borsta kycklingen med honung. Sätt i ugnen i ytterligare 5 minuter. Servera med färska körsbärstomater.
