Steg 1
Värm ugnen till 190 ° C. Tvätta potatisen väl med en pensel. Krydda med salt och peppar och lägg i ett bakplåt med pergament. Tillsätt oregano eller provensalska örter, hackad vitlök, tillsätt vegetabilisk olja och rör om. Tillsätt kvarvarande vitlök och lägg grönsakerna i ugnen i 1 timme. Färdiga potatisar bör lätt genomborras med en spett. Om han stannade
Det är nödvändigt
600 g unga potatisar - 1 msk. l. torkad oregano eller en blandning av provensalska örter - 1 vitlök, skuren i hälften - 5 msk. l. vegetabilisk olja - 300 g grön sparris - 2 msk. l. olivolja
Instruktioner
Steg 1
Värm ugnen till 190 ° C. Tvätta potatisen med en pensel. Krydda med salt och peppar och lägg i ett bakplåt med pergament. Tillsätt oregano eller provensalska örter, hackad vitlök, tillsätt vegetabilisk olja och rör om. Tillsätt kvarvarande vitlök och lägg grönsakerna i ugnen i 1 timme. Färdiga potatisar bör lätt genomborras med en spett. Om det förblir fast, baka det i ytterligare 20 minuter.
Steg 2
Skala sparrisens grova skinn med en grönsaksklingkniv (om sparrisen är ung och tunn behöver du inte skala den). Skär i 2-3 bitar.
Steg 3
Ta bort de färdiga potatisarna från ugnen, tillsätt sparris och blanda försiktigt igen. Slå på grillfunktionen i ugnen och brun grönsakerna i 12-15 minuter. Ta bort, drizla med olivolja och servera.