Lätta sallader med skaldjur är mycket populära bland kvinnor, eftersom de inte innehåller många kalorier och inte belastar magen. Denna sallad är inget undantag, och den är också mycket hälsosam.
Det är nödvändigt
- - 500 g räkor
- - 2-3 st. färska tomater
- - 2 st. färska gurkor
- - 1/2 paprika
- - 80 g fetaost
- - 12 st. oliver
- - 3-4 msk. l. olivolja
- - salladsblad
- - gröna (persilja och dill)
- - 2 msk. l. citron juice
- - salt att smaka
Instruktioner
Steg 1
Häll kokande vatten över räkorna och dra av skalet, glöm inte den svarta venen på räkans ås, som är extremt ohälsosam, dessutom oästetisk, så var noga med att ta bort den.
Steg 2
Hacka tomaterna grovt och lägg i en matskål. Hacka peppar och gurka i form av remsor. Skär oliverna i ringar och lägg till resten av maten.
Steg 3
Plocka upp salladsbladen med händerna och lägg räkorna i en skål. Placera tärnad ost försiktigt ovanpå alla ingredienser.
Steg 4
Hacka örterna fint och gör en lätt dressing med olivolja och citronsaft. Tillsätt lite salt. Vissa kockar tror att smaken av socker balanserar saltets smak, så att du kan strö en nypa socker ovanpå ditt val. Rör om salladen lätt, var försiktig så att du inte skadar ingredienserna i apparaten. Lätt sallad är klar!
