Chokeberry (chokeberry) och röd, eller vanlig, bergaska har faktiskt inte ett nära förhållande, de förenas bara av det faktum att de tillhör den rosa familjen och har frukter som har liknande form.
Användbara egenskaper hos röd rönn
Rönnbär är en källa till vitaminer och mineraler som är viktiga för kroppens normala funktion. Röd bergaska är rik på vitaminerna C, P, PP, E, K, B1, B2, karotenoider, organiska syror, aminosyror, sockerarter, mineraler, pektiner, fytoncider.
Vanlig rönn har diuretika, koleretiska och hemostatiska egenskaper. Drycker och rätter från det används med en tendens till ödem, högt kolesterol, problem med bukspottkörteln, ateroskleros, sjukdomar i gallvägarna och levern. Rönnjuice är användbart för gastrit med låg syra.
Röd rönn bör inte konsumeras med ökad surhet i magen.
Frukterna av röd rönn rekommenderas att ingå i kosten för patienter med diabetes mellitus, eftersom de innehåller sorbitol, en söt alkohol som inte utgör en fara för dem som lider av denna sjukdom.
Rönnbär har en positiv effekt på synorganens tillstånd, eftersom deras massa innehåller en stor mängd karoten. Försumma inte rätter och drycker från bergaska, människor som lider av hudsjukdomar, eftersom provitamin A också är ansvarig för hudens normala funktion.
Chokeberry och dess fördelaktiga egenskaper
Chokeberry frukt innehåller ett stort antal näringsämnen. Svarta rönnbär är rika på vitaminer P, E, K, grupp B, betakaroten, fetter, organiska syror, kostfiber, stärkelse, jod.
Pektinerna som utgör björnbäret avlägsnar tungmetaller och radioaktiva ämnen från människokroppen. Regelbunden konsumtion av chokeberry hjälper till att stärka immunförsvaret och göra kroppen mer motståndskraftig mot olika infektioner.
Svart bergaska sylt har inte bara en trevlig syrlig smak utan förbättrar också tillståndet hos patienter med högt blodtryck. Några matskedar svart chokeberry sylt kan sänka blodtrycket och lindra huvudvärk.
På grund av det höga halten jod i chokebärbär bör det ingå i kosten för att förhindra jodbrist.
Infusioner och avkok av chokeberry bär hjälper till med åderförkalkning, diabetes, allergier, reumatism och blodproppsproblem. Det rekommenderas att äta frukterna av svart bergaska med försvagad blodcirkulation i hjärnartärerna, kranskärlssjukdom, åderbråck, högt kolesterol.
