Många tycker att det är mycket svårt att förbereda en utsökt godis på egen hand, och det tar mycket tid. Jag vill bevisa det motsatta. Baka hemlagade kex och se till att de inte är det. Det tar högst en halvtimme att förbereda dessa bakverk, men i slutändan får du mycket tacksamhet från din familj och vänner.
Det är nödvändigt
- - mjöl - 400 g;
- - socker - 200 g;
- - smör - 100 g;
- - ägg - 1 st.
- - helmjölk - 80 ml;
- - bakpulver för deg - 10 g;
- - vanillin - 2 g.
Instruktioner
Steg 1
Blanda det med en ingrediens som strösocker efter att ha mjukat smöret. Vispa socker- och gräddblandningen väl, tillsätt sedan först ett rå kycklingägg, sedan helmjölk och bakpulver, det vill säga ett bakpulver för degen. Om så önskas, tillsätt vanillin till den bildade massan vid knivspetsen. Blanda allt tills det är jämnt. Förresten, om du plötsligt inte hade smör kan du ersätta det med margarin, bara i det här fallet blir kexens smak lite sämre än den kunde ha varit.
Steg 2
Tillsätt vetemjöl till en homogen socker-smörmassa. Häll i den gradvis och helst genom en sil. Tack vare denna procedur är degen öm och luftig.
Steg 3
Lägg den välknådda degen på en arbetsyta och förvandla den med en kavel till ett lager, vars tjocklek är ungefär lika med 6-7 millimeter. Använd en speciell muffinspanna och klipp ut framtida kex för den. Om du inte har en sådan form, gör kakorna runda.
Steg 4
Överför försiktigt figurerna från degen till en bakplåt. Skicka skålen till ugnen förvärmd till en temperatur på 180-200 grader i cirka 10-12 minuter. Det är inte svårt att bestämma beredskapen för bakningen - dess topp ska täckas med en guldbrun skorpa. Hemlagade kex är klara! Låt dem svalna och servera sedan med te.
