Du kan laga en ostkaka på ett original och snabbt sätt utan att baka. Lägsta kostnader, maximalt nöje. Pajen är perfekt för ett festligt sött bord.
Det är nödvändigt
- - en delad bakform;
- - mixer;
- - mixer;
- - torra kex 300 g;
- - smör 80 g;
- - mjölk 100 ml;
- - gelatin 15 g;
- - zest av 1 apelsin;
- - ostmassa Mascarpone 250 g;
- - keso 250 g;
- - socker 100 g;
- - vaniljesocker 10 g;
- - orange 1 st.
- - orange sylt.
Instruktioner
Steg 1
Mala kakorna i en mixer tills de har smulat sönder. Smält smöret tills det är halvvätska och kombinera med smulan. Rör om med en sked tills den är jämn. Placera blandningen på botten av springformen. Så här blir den första kakan.
Steg 2
Tillagning av fyllningen. Lös upp gelatin i mjölk. Låt den sitta i ca 10-15 minuter. Värm sedan på spisen utan att koka. Koka på låg värme i 5 minuter. Vid den här tiden, i en annan skål, kombinera ostmassan med Mascarpone-osten. Tillsätt vaniljsocker och strösocker. Häll sedan i mjölk-gelatinblandningen och tillsätt apelsinskal. Blanda hela blandningen med en mixer.
Steg 3
Lägg den färdiga ostmassafyllningen på kakan i en form och slät ytan med en sked.
Skär apelsinmassan i stora bitar och lägg den ovanpå kakan. Häll ett tunt lager orange sylt över kakan. Kyl sedan i 3 timmar tills syltet hårdnar.
