Ett utmärkt alternativ för att dekorera en barnkaka kommer att kunna glädja när man firar någon fest och inte bara för barn.
En fantastisk komposition kan också göras av kallt porslin, saltad deg eller plast.
Det är nödvändigt
- - kex
- - marsipan;
- - karamellfärg;
- - grädde (sylt)
- - konditoriväska
- - borsta;
Instruktioner
Steg 1
Baka en kex. Från beräkningen: från 8 ägg får du 2 små igelkottar eller en stor.
Forma bakverk i en oval form.
Steg 2
Smörj arbetsstycket med sylt eller grädde blandat med bakstycken med smulor.
Forma en igelkottliknande form. Låt grädden (sylt) torka.
Steg 3
Du kan se den detaljerade processen att tillverka marsipan i videon.
Tint marsipan: gör en fördjupning i en liten bit massa och tillsätt matfärgning, knåda. Kombinera den färgade lilla biten med den stora och knåda väl. Upprepa proceduren om färgen inte är för mättad.
Steg 4
Strö florsocker på bordet, rulla marsipanmassan i ett lager. Klipp ut en triangulär form.
Vik igelkotten med marsipan, linda den på en kavel och vik ut den på arbetsstycket. Räta ut hängkanterna snyggt. Om en våg har bildats och sidoytan ser ojämn ut är det nödvändigt att göra ett snitt med en sax och dölja överskottet i massan. Efter att ha fuktat det något med en borste från insidan, lim det på huvudmassan av marsipan.
Steg 5
Använd en konditoriväska för att göra krämtörnar.
Steg 6
Gör tassar med öron från marsipan (sockermastik).
Steg 7
Måla ansiktet med en pensel med hjälp av färgämnen.
