När du är på dåligt humör kan du göra några smaskiga godisar. Ät en bit kaka eller kakor och det blir bara lättare! I själva verket, i tillagningsprocessen, lägger du in så mycket kärlek att bluesen tas bort som för hand.
Det är nödvändigt
- - smör - 200 g,
- - socker - 1 glas,
- - choklad - 2 barer (200 g),
- - mjöl -150 g,
- - kakaopulver -1 msk. l.,
- - ägg - 3 st.,
- - grädde - 100-150 ml (+150 för fondant),
- - russin - 12 st.
Instruktioner
Steg 1
Smält smör (150 g) i ett vattenbad, svalna lite, blanda med socker, 1 tsk. kakao pulver. Vispa ägg en i taget, blanda väl, tillsätt smält choklad (1 bar) och tillsätt gradvis siktat mjöl.
Steg 2
Lägg massan i en form, baka vid 180 grader. Kyl i en form, skär halva längden. Vispa i 150 ml grädde. Sprid dem på kakorna. Förbered fondanten: värm upp grädden, bryt en chokladkaka i den. Värm upp och rör om hela tiden tills choklad smälter.
Steg 3
Kyl lite, häll fondanten över kakan och täck sidorna med den. Vispa 50 g smör tills det är vitt, tillsätt 1 tsk. kakao pulver. Slå allt bra. Lägg blandningen i en kondensspruta. Dekorera kakan med grädde och russin. Kyl i flera timmar. För att förhindra att fudgen sprids när den appliceras kan kakan ströas med stärkelse.
