Födelsedagssallader bör kännetecknas av sin elegans och originalitet, samtidigt - ha en smak som alla kommer att tycka om. Det är också tillrådligt att de inte är för svåra att förbereda, eftersom det inte behövs onödiga sysslor inför semestern.
Black Pearl Salad
Svarta pärlor i denna variant av salladen är katrinplommon fyllda med nötter. Denna maträtt är väldigt ljus och lätt att laga. För honom måste du ta: ägg - 2 bitar, krabbpinnar - 200 g, 200 g ost, katrinplommon - ungefär ett halvt glas, kylt smör - 50 g, cirka 50 g valnötter, majonnäs - 6-7 matskedar och örter för dekoration.
För att förbereda denna sallad måste du först och främst hälla kokande vatten över de tvättade katrinplommon så att den ångas. När katrinplommonna är mjuka och svullna, skär lite på sidan och placera valnötterna inuti dem. Kyl hårdkokta ägg, skala och riv på ett grovt rivjärn. Riv hård ost på ett grovt rivjärn, som ägg, med krabbpinnar, gör samma procedur. Smör behöver också rivas, bara på ett medium.
Forma nu alla ingredienser i salladen genom att lägga dem i lager. Du kan också använda en speciell kulinarisk ring. Lägg först ut hälften av riven ägg, sedan ungefär en fjärdedel av krabbpinnarna, nu - lite majonnäs. Sedan är det fjärde lagret exakt hälften av den rivna osten, den femte är hälften av massan av riven smör, den sjätte är alla katrinplommon fyllda med nötter, den sjunde är det som är kvar av krabbpinnarna, det åttonde är lite majonnäs, den nionde är resterna av ost, den tionde är resterna av riven smör. Slutligen är det sista lagret det andra ägget. Du kan dekorera det konstruerade tornet med örter eller kvarvarande nötter.
Orkidé sallad
Potatisflis fungerar som orkidéblad i denna sallad. Denna sallad kräver 200 g skinka, 2 ägg, 2-3 inlagda gurkor, 1 morot, 50 g chips, 150 g hårdost och 100 g majonnäs.
Hårdkokta ägg, svalna och skala. Morötter måste tvättas, skalas och rivas, så kan du börja bilda salladen. Längst ner - rivna morötter, sedan - ett lager majonnäs, sedan riven inlagda gurkor och återigen ett lager majonnäs. I detta skede måste du avsätta några av flisen för dekoration i form av orkidéblad och smula resten: det här blir nästa lager sallad. Borsta sedan igen med majonnäs.
Skär skinkan i små kuber och lägg ut som nästa lager, sedan majonnäs igen. Nästa lager är hård ost riven på ett grovt rivjärn och igen ett lager majonnäs. Gnid nu äggulorna och det vita av ägget som det sista lagret. Smörj allt igen med majonnäs. Dekorera salladen med chips - kronblad, i mitten av vilka gnugga äggula: du ska få en vacker blomma.
Granatäpple armband sallad
Denna ljusa sallad har sitt namn tack vare en ovanlig servering i form av ett granatäpplearmband. För att förbereda det behöver du 500 g potatis, 500 g rödbetor, 400-500 g kycklingfilé, 1-2 lök, 250 g majonnäs och 1-2 granatäpplen.
Koka kycklingfilén till en början, hugga den fin, hugga lök och stek kycklingen och löken lite i en kastrull. Kyl förkokta potatisar och riv på ett grovt rivjärn. Lägg potatisen på ett fat med ett glas i mitten. Så när du sprider salladen runt detta glas bör du uppnå formen på ett armband eller ring. Borsta ett lager potatis med majonnäs. Fyll på kycklingfilé med lök och borsta också med majonnäs. Nästa lager är kokta och grovrivna betor, smorda med lite majonnäs. Och slutligen, det sista, översta lagret - granatäpplekorn. Sallad redo.
