Den berömda författaren Alexandre Dumas älskade att laga och äta löksoppa. Det finns originalrecept för denna maträtt, uppfunnen av en romanförfattare. Receptet på löksoppa med skal är fortfarande relevant idag. Det är en bra källa till vitaminer och mineraler för att stärka benvävnaden.
Denna soppa kostar praktiskt taget ingenting, den är väldigt lätt att förbereda och hälsofördelarna är stora!
De flesta hemmafruar försummar lökskinn när de förbereder måltider, eller använder dem ibland för att färga garn eller påskägg. Skalet innehåller många vitaminer och spårämnen, därför är soppan med lök i skalet en hälsofrämjande buljong.
Ett enkelt recept på lökskalasoppa
Recept:
- lök (2 stora lökar);
- vatten (1 liter);
- vegetabilisk olja (efter smak).
Ta två stora lökar, tvättade under kranen. Hacka fint utan att ta bort skalet och steka sedan i vegetabilisk olja tills den karakteristiska lökaromen är. Därefter tillsätts stekt lök i kokande vatten och kokas i 15 minuter, tillsätt salt efter smak. Den infunderade buljongen måste filtreras. Den helande löksoppan är klar.
Hälsofördelar med löksoppa för kvinnor
När tiden för åldersrelaterade förändringar i kroppen närmar sig kvinnor finns det en risk för benskörhet, liksom utvecklingen av olika artrit och artros. Dessa obehagliga sjukdomar kan bekämpas framgångsrikt med enkla recept som lökskalasoppa. Denna maträtt är mycket användbar för att stärka benen och kroppens allmänna hälsa.
Lök är ett fantastiskt botemedel, vars viktigaste komponenter är fytoncider, C-vitamin, B-vitaminer, karoten, och om lök med skal används, tillsätts kvartsin, kalcium, järn och kisel. Därför främjar ett avkok av lök i skalet benregenerering, förstärkning av blodkärl, stoppar kroppens allmänna åldrande och motstår därför osteoporos.
För att känna den positiva effekten måste löksoppa med skal äta i minst tre månader.
