Denna tårta kommer att dekorera alla bord! Färsk, lätt och delikat "Orchard" smakar bra och passar bra med grönt te!
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 250 g mjöl
- - 200 g socker
- - 8 ägg
- För fyllning:
- - 300 ml grädde
- - 80 g socker
- - 10 g gelatin
- För dekoration:
- - 200 g hackade valnötter
- - 2 medelstora äpplen
- - 1 apelsin
- - 2 kiwi
- - 50 g druvor
Instruktioner
Steg 1
Att laga en kex.
Separera äggulorna från de vita. Vispa de vita tills det är ett tjockt vitt skum. Mal äggulorna med socker tills det är jämnt. Kombinera sedan dessa två massor och knåda degen långsamt, tillsätt mjöl där.
Steg 2
Häll den färdiga degen i en smord form och skicka den till en förvärmd ugn till 180-200 grader i 20-30 minuter.
Steg 3
Dela den kylda svampkakan horisontellt i mitten och mätt den med en blandning av vispad grädde, gelatin och socker.
Steg 4
Låt oss börja dekorera:
- finhacka valnötterna;
- skär kiwin i tunna skivor;
- dela apelsinen i skivor;
- mina äpplen, kärnan och skuren i tunna skivor.
Steg 5
Slå därefter grädden med socker tills en homogen massa erhålls och belägg kakans sidor med denna massa.
Steg 6
Dekorera kakans överyta med äpple-, kiwi-, druv- och apelsinskivor. Strö med hackade valnötter på sidorna av vår produkt. Lägg på fryst gelatin eller fruktgelé ovanpå frukten.
Steg 7
Kakan ska serveras kyld!
