Svamp soppa, vad kan vara enklare? Alla nybörjare hemmafru kan laga denna maträtt. Som du kommer att se nu är uppsättningen produkter för honom den mest elementära.
Det är nödvändigt
- Kycklinglår - 1 st.
- Champignons - 300 g
- Potatis - 3-4 st.
- Lök - 2 st.
- Morötter - 1 st.
- Solrosolja 2-3 msk. skedar
- Gröna
- Salt
Instruktioner
Steg 1
Nu ska vi komma igång. Vi lagar mat med en hastighet av 2 liter vatten
Först och främst kommer vi att förbereda buljongen. För honom använder vi ett lår och en glödlampa. Buljongen kokas inte längre än 30 minuter efter kokning. Nu tar vi ut låret och låter det svalna.
Steg 2
Medan köttet svalnar tar vi svamparna. Vi skär mycket stora i 4-6 bitar. Medium - i två delar. Små kan i allmänhet lämnas intakta, det blir ännu vackrare.
Steg 3
Nu var det andra lökens tur. Vi skär det mycket fint.
Steg 4
Vi väntar på att oljan ska koka i pannan, tillsätt svamp och lök, stek.
Steg 5
Vi skär den kylda kycklingen. Skär köttet fint nog. Vi återlämnar den till buljongen.
Steg 6
Skär potatisarna i små kuber och hugga morötterna, lägg allt i buljongen. Glöm inte att tillsätta salt.
Steg 7
Så snart potatisen är kokt och det tar cirka 20 minuter, tillsätt stekt svamp med lök i soppan. Koka upp. Soppan ska också koka inte mer än 3 minuter. Det är det, vår soppa är klar.
Glöm inte att strö med finhackade örter före servering.
