Vi har alla en situation där det inte finns tid att laga lunch, som du behöver ta med dig. Då måste du springa runt i butikerna eller ta in reservsmörgåsar och allt som kan vara till nytta för dig. Konserverad korn med fläsk är ett utmärkt alternativ till tvivelaktiga middagar i butiken.
Det är nödvändigt
- Pearl korn - 1, 5 koppar.
- Fläsk, filé - ett halvt kilo.
- Lök, medelstor - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Solrosolja - 3 matskedar.
- Vatten - en och en halv liter.
- Krydderier efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Bearbeta fläsket först. Fett avskärs från det, även om det här är en smakfråga. Men många steker gärna lök i ister - varför leta efter det på andra produkter? Lägg sedan köttet i en kastrull och låt sjuda. Det är nödvändigt att simma länge - ungefär en timme, men inte mer, på den minsta elden.
Steg 2
Bearbeta nu grönsaker - lök och morötter. Stek dem hackade i några minuter och skicka dem sedan till filégrytan. Vitlök måste skickas dit, men hacka det först, till exempel med en speciell press.
Steg 3
Nu måste du lägga till pärlkorn. Det tar mycket vatten. Många människor blötlägg pärlekorn, eftersom det är mycket tufft, men ändå är det tillfredsställande mot bakgrund av de flesta spannmål. Du kan lägga till ytterligare 5 glas till det som redan finns. Korn bryggs i 30-40 minuter.
Steg 4
Förbered nu burkarna. De måste steriliseras. När detta är gjort, lägg kryddan på botten: lagerblad, peppar.
Steg 5
Gröt med kött måste läggas i burkarna och lämna lite utrymme under locket. Vik de resulterande burken i en frottéhandduk. I allmänhet kan du äta gröt efter att ha svalnat. Men om du behöver lunch med dig i tio dagar, har du den redo. Men om du gömmer burkarna i kylskåpet går produkten inte dåligt på mer än en månad.
