Vegetabiliska Chow Mein

Innehållsförteckning:

Vegetabiliska Chow Mein
Vegetabiliska Chow Mein

Video: Vegetabiliska Chow Mein

Video: Vegetabiliska Chow Mein
Video: Chicken CHOW MEIN || Chicken and veg chow mein || super duper taste 2024, Mars
Anonim

Chow mein är en berömd kinesisk maträtt med nudlar, kött och grönsaker. Denna maträtt kommer definitivt inte att lämna någon likgiltig!

Vegetabiliska Chow Mein
Vegetabiliska Chow Mein

Det är nödvändigt

  • Serverar 4:
  • - 375 g äggnudlar
  • - 2 msk. l. solrosolja
  • 2 gröna chilipeppar, finhackad, fröfri
  • - 1 vitlöksklyfta, tunnhackad
  • - 125 g mini majskolvar, halverade
  • - 150 g gröna bönor, skuren i 5 cm bitar
  • - 2 morötter, tunt skivad
  • - 3 selleristjälkar, hackade i tunna remsor
  • - 1/2 gurka, skuren i tunna remsor
  • - 4 hackade unga lökar med örter + hackade gröna lök för servering
  • - 1 hackad paprika
  • - 3 msk. l. Soja sås
  • - 1 msk. l. risvin eller torr sherry

Instruktioner

Steg 1

Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Kasta i ett durkslag och lägg åt sidan.

Steg 2

Värm olja i en wok eller en stor stekpanna och tillsätt chili och vitlök. Koka i 30 sekunder, tillsätt sedan majs och bönor. Koka i 2 minuter.

Steg 3

Tillsätt morötter, selleri, gurka, lök och paprika, stek i 2-3 minuter.

Steg 4

Tillsätt sojasås, vin och nudlar. Rör om väl och värm. Överför till uppvärmda tallrikar och garnera med finhackad grön lök.

Smaklig måltid!

Rekommenderad: