Ägg är en bra frukost och ägg snacks är en konstant funktion på semester och vardagliga bord. Detta är inte förvånande - tack vare enkelheten i beredningen och deras smak har ägg vunnit gourmets hjärtan för alltid! Och hur många intressanta recept på ägg snacks finns - du kan säkert börja experimentera i köket.
Sill fyllda ägg
Ingredienser:
- 6 ägg
- 100 g sillfilé;
- 100 ml majonnäs
- 1 msk. en sked med hackad grön lök.
Skala sill från ben, hugga fint, blanda med majonnäs. Ta bort äggulorna från de kokta äggen, lägg till sill och tillsätt sedan grön lök, blanda. Fyll äggvita halvor med denna massa. Lägg aptitretaren på ett fat, garnera med majonnäs och hela lökfjädrar.
Ägg med grön majonnäs
Ingredienser:
- 6 kokta ägg;
- 150 g grön sallad;
- 100 ml majonnäs
- 50 ml gräddfil
- peppar, salt.
Finhacka den gröna salladen, mala med gräddfil, tillsätt majonnäs. Skär äggen i kvarts längd, lägg äggulorna ovanpå skålen, toppa med grön majonnäs.
Ägg med kryddig sås
Ingredienser:
- 4 kokta ägg;
- 70 g syltade gurkor
- 100 ml majonnäs
- 2 msk. skedar oliver, gröna lökar;
- 1 st. en sked chilisås, kapris.
Kombinera majonnäs med chilisås, hackade gurkor, kapris och lök. Resultatet är en varm sås. Skär de kokta äggen i kilar, lägg på ett fat, häll över såsen. Dekorera ditt mellanmål med gropiga oliver och fjädrar av grönlök.
