Fördelarna med spannmål har länge varit kända. Proteinet som finns i spannmål absorberas väl av kroppen. Dessutom är de rika på kolhydrater, vilket gör gröt till en energikälla. Mjölkgröt är oersättlig i barnmat.
Barngröt med frukt
För att förbereda havregryn, som barn säkert kommer att njuta av, behöver du:
- 1 glas havregryn
- 1 glas mjölk
- 1 glas vatten
- 50 g keso
- 1 banan
- 1 äpple;
- 1 päron;
- 2 msk. l. Smör;
- 2 msk. l. strösocker;
- salt.
Koka upp vatten och mjölk separat. Häll sedan havregryn i kokande vatten, tillsätt salt, strösocker och koka i 5 minuter under omrörning. Häll sedan i den heta mjölken och fortsätt laga i ytterligare 10 minuter.
Tillsätt keso och smör, riven genom en sikt, i gröt. Blanda allt väl. Tvätta äpplet och päronet ordentligt och skala bananen. Skär frukten i tunna skivor, blanda med havregryn och servera.
Gryngröt med tranbärsås
För att laga en hälsosam och välsmakande semolina-gröt måste du ta följande ingredienser:
- ½ kopp semolina;
- 2 glas mjölk
- 2 msk. l. strösocker;
- 1 tsk. vanilj socker;
- salt.
För tranbärsås:
- 60 g tranbär;
- ¾ glas vatten;
- 1 msk. l. potatisstärkelse;
- 2 msk. l. Sahara;
- Skal av 1 apelsin.
Först och främst koka mjölken, tillsätt salt, vanillin och strösocker. Tillsätt sedan semolina i en tunn ström och koka under omrörning tills den är tjock.
Gör tranbärsås. För att göra detta, pressa saften från tranbären, häll varmt vatten över massan och koka i 3 minuter. Sila sedan den beredda buljongen, kombinera med strösocker, tillsätt pressad tranbärsjuice och riven skal av en apelsin på ett fint rivjärn. Koka upp allt och häll i potatisstärkelse utspädd i lite kallt vatten i en tunn ström. Koka såsen ytterligare 5 minuter och ta bort den från värmen.
Häll över mjölpulvergröt med vitamin sötsurad tranbärsås vid servering.
"Choklad" gröt
För att förbereda risgröt för liten söt tand enligt detta recept behöver du:
- 200 g ris
- 1 ½ glas mjölk;
- 2 glas vatten
- 2 msk. l. kakao pulver;
- 100 g socker
- 50 g tung grädde
- 50 g choklad
- salt.
Sortera riset och skölj. Koka vatten, tillsätt salt, tillsätt berett ris och koka i 10 minuter. Häll sedan i den kokta mjölken och koka gröt tills den har tjocknat.
Tillsätt sedan kakaopulver och socker. Blanda allt väl och koka i ytterligare 5 minuter. Lägg sedan risgröt i oljade burkar och kyl.
Vispa tung grädde med en mixer tills det är tjockt skum. När du serverar lägger du "choklad" -gröt på ett fat, dekorerar med vispad grädde och chokladbitar.
