Metoder för mikrovågsugn skiljer sig mycket från konventionella tillagnings-, stek- eller ugnsbakningsmetoder.
Instruktioner
Steg 1
I en mikrovågsugn kan du justera tid och läge för tillagning - detta utvidgar möjligheterna för dess användning avsevärt. I den kan du till exempel inte bara laga, steka, baka, men också tina mat, samt värma upp färdiga måltider.
Steg 2
För att kontrollera om disken är lämplig för mikrovågsugn måste du värma upp de tomma diskarna på högsta inställningen i cirka 30 sekunder. Om disken är mycket varm eller förblir kall kan du använda dem på ett säkert sätt. om disken är mycket varm passar de inte för mikrovågsugnen.
Metallskålar reflekterar mikrovågor och hindrar dem från att tränga igenom mat, så de får inte användas! Man bör också komma ihåg att metall ofta används för att skapa etiketter och mönster som finns på disken. Mikrovågor slår dem och orsakar gnistor.
Steg 3
Kan användas:
- Kokkärl av värmebeständigt glas - de tål mikrovågor och "skickar" dem bra till maten som tillagas.
- redskap för stekning i mikrovågsugn - för stekning av mat (när du använder måste du följa tillverkarens anvisningar);
- plastfat - för uppvärmning av mat. Man bör komma ihåg att endast tät och tillräckligt tjock plast är lämplig för användning i mikrovågsugnen (specialbehållare är gjorda av den, märkta "för mikrovågsugnen"). Behållare av tunn plast (till exempel yoghurtburkar) kan inte användas, de kan deformeras;
- keramik och porslin - endast om det inte finns någon metalldekor på den;
- träunderlägg, korgar, papper och kartong - för snabb uppvärmning av färdiga produkter;
-plastfilm - för att täcka och bekläda disken från insidan. För att förhindra att filmen fastnar på mat, svullnar eller exploderar måste du göra 1-2 små snitt på den med en kniv.
