Banankvass har en utmärkt immunförstärkande effekt. Dess medicinska värde ges av komponenterna som bildas under jäsning av bananskal - tryptofan och mucopolysackarider. Att göra banankvass hemma är ganska enkelt och inte dyrt.
Det är nödvändigt
-
- Bananskal - 2 till 3 koppar
- strösocker - 1 glas;
- gräddfil - 2 teskedar;
- vatten - 3 liter.
Instruktioner
Steg 1
Ta en bananskal, skölj noga och hugga.
Steg 2
Lägg den i en gasväska och placera den på botten av en 3-liters burk. För att förhindra att påsen stiger upp, fäst den en liten vikt.
Steg 3
Tillsätt 1 kopp strösocker och fyll med rent källvatten nästan till kanten på burken.
Steg 4
Tillsätt gräddfil efter omrörning i 70-80 ml vatten. Fetthalten i gräddfil bör inte överstiga 15%.
Steg 5
Täck burken med ostduk vikta i 3-4 lager och håll kvassen vid rumstemperatur i 2-3 veckor.
Steg 6
Ta hela tiden ut den formade formen ur burken under hela den här tiden.
Steg 7
Sila kvassen, placera den på en sval plats och använd enligt anvisningarna.
