På kvaviga sommarkvällar vill du ofta ha något uppfriskande. I ett sådant fall kommer det att vara lätt att dricka lite alkohol, som perfekt uppdaterar, släcker din törst och lyfter humöret. Ett kännetecken för sådana drycker är det obetydliga innehållet av alkoholinnehållande komponenter i förhållande till den totala volymen av andra ingredienser. Sådana originalcocktails är perfekta för vänliga sammankomster eller fester.
Wales nektar
Ingredienser:
- vatten, 2 liter;
- socker, 200 g;
- citron, 3 st;
- russin, 250 g.
Skala av citronerna och var försiktig så att du inte biter i köttet. Lägg 2 av dem i en stor eldfast kastrull, tillsätt socker och häll kokande vatten över allt. Rör om tills allt socker är upplöst. Täck sedan och sval.
Pressa saften av en annan citron i en skål och tillsätt riven russin. Häll sedan blandningen i en stor kanna och håll nektaren i den i 3-4 dagar, rör om ibland.
Häll blandningen i flaskor, lock och kyl. När den walesiska nektaren har svalnat kan den serveras till gästerna. Du kan förvara den i kylskåp i cirka 2 veckor.
Cuba Libre
Ingredienser:
- lätt rom, 45 ml;
- cola, 120 ml;
- kalk, 1/3 st;
- is.
Fyll ett högt glas med is två tredjedelar, häll lätt rom och cola. Tillsätt sedan 30 ml limejuice. Garnera med en limekil.
Shirley Temple
Ingredienser:
- ingefäraöl, 470 ml;
- apelsinjuice, 240 ml;
- grenadin, 70 ml;
- is.
Kyla glaset och fyll det sedan med två tredjedelar med is. Häll apelsinjuice över is, sedan ginger ale och tillsätt grenadin. Garnera med en körsbärs- och citronkil.
Japansk sko
Ingredienser:
- Cointreau (apelsinlikör), 30 ml;
- midori (melonlikör), 30 ml;
- citron, 1 bit;
- melon, 1 kil;
- is.
Häll cointreau och midori i en isskakare, pressa ut saften av en citron och skaka väl. Häll i ett glas genom en fin sikt. Garnera med en liten melonkil. Tack vare sin ljusa färg och känsliga smak kommer denna cocktail att komma ihåg av gästerna under lång tid.
