Cocktailmottagningar blir mer och mer populära. För ägarna är anordningen för en sådan mottagning inte betungande - en fest tillhandahålls inte, flera typer av alkoholhaltiga drycker, juice och lättare snacks serveras som en behandling.
För gäster på ett separat bord måste du placera brickor med snacks, koppar med pappersservetter, cigaretter, askkoppar, tändare, en bricka för begagnade rätter. Snacks bör vara små portioner, som kallas "en bit", kanapéer är perfekta.
Av dryckerna är de mest populära vid sådana mottagningar martini, whisky, cocktails - allt som serveras med is. Vid varmt väder kan vodka eller gin och tonic serveras romcocktails och öl med whisky. Punch är gjord av rom och serveras kall på sommaren. Stansen innehåller rom eller whisky, vatten, socker, citronsaft och kryddor.
Om receptionen hålls på eftermiddagen erbjuds martini, whisky eller julep före middagen - en dryck gjord av whisky, pulveriserat socker, vatten, mosade blad av mynta och en stor mängd (3/4 volym) is. Han förbereder sig i en shaker.
Vid kallt väder i den friska luften, om du har bjudit in gäster utanför staden, är det bra att dricka grog, glögg. Glögg är tillverkat av druvvin med kryddor och socker, det dricks varmt och skållar av höga och breda glas. Grog är en cocktail av sprit som cognac och rom. Sirap tillsätts och späds med kokande vatten.
Starka cocktails och aperitiffer serveras i konformade glas, lättare drycker i form av en halvstängd tulpan, whisky på is i 150 ml tjocka bottenglas.
