Ingefära smoothie med frukt kan serveras som en dessert under den varma säsongen. Det uppdateras perfekt. Ingefära lägger till kryddiga toner till efterrätten och frukter ger önskad konsistens. Den angivna mängden mat räcker till 4-5 portioner.
Det är nödvändigt
- - päron - 3 st.;
- - äpplen - 2 st.;
- - färsk ingefära rot - 1 st.
- - naturlig klassisk yoghurt - 400 ml;
- - vatten - 100 ml;
- - socker - 2 msk. l.;
- - vaniljssocker - en nypa.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta ingefäraroten noggrant med vatten. Riv på det finaste rivjärnet (du behöver cirka 1 tesked riven ingefära). Koka vatten och svalna lite (upp till 60-70 grader). Häll varmt vatten över ingefära, tillsätt socker och låt stå i 15-20 minuter.
Steg 2
Tvätta päron och äpplen med vatten. Skala päron. Ta bort kärnan. Skär päronmassan i små bitar.
Steg 3
Baka äpplen i mikrovågsugnen med maximal effekt i 5-7 minuter. Äpplen ska vara mjuka. Kyl något. Ta försiktigt bort massan från de bakade äpplen och lägg i en mixerskål. Tillsätt päronmassan i äpplen och hacka frukten tills den är jämn.
Steg 4
Sil ingefära infusion genom en fin sikt eller cheesecloth.
Steg 5
Blanda yoghurt med vaniljssocker, tillsätt fruktpuré och ingefärainfusion. Vispa blandningen med en mixer eller mixer. Häll ingefära smoothie i glas och kyl i 15-20 minuter. Innan du serverar, dekorera efterrätten med päronskivor och mynta.
