Anis vanlig, trots namnet är växten inte helt vanlig. Det har en bra slemlösande, bakteriedödande, matsmältningseffekt, laxerande effekt. Den innehåller anisinsyra och många biologiskt aktiva substanser.
För läkning av hela kroppen används anis tinktur. Det tas i 1 msk. före måltider. Det har en gynnsam effekt på njurarna, levern, bukspottkörteln, såväl som ögonen och lungorna, och fungerar som en profylaktisk mot skörbjugg. Tinkturen är gjord på följande sätt: ett halvt glas frön eller ett glas gräs hälls i 0,5 liter vodka och insisteras på en mörk plats i 2 veckor.
För att förebygga och behandla förkylning måste du använda anisinfusion. Häll en tesked frukt eller blad med 50 ml kokande vatten och låt stå i 20 minuter. Infusionen utspädd med vatten kan användas vid sköljning eller tas oralt i 50 ml en halvtimme före måltiderna. Hjälper till med tuberkulos, bronkit, astma och andra lungsjukdomar.
Ett avkok av anisfrön, blandat med äggvita, används för att behandla hudsjukdomar, brännskador och allergiska reaktioner. Men innan du använder ett sådant avkok är det fortfarande bättre att konsultera en läkare.
Anis används också för mat. Det finns i många såser och kryddor. Anisolja används för att beta gurkor och tomater. Det finns till och med läkning av anissmörgåsar. De är beredda så här: strö en torr blandning av anisblad och frukt på en skiva bröd, spridd med smör.
