Vintern har redan gått, men det finns fortfarande ingen värme? Tidig vår är alltid kyliga kvällar, förkylning och deprimerat humör. Är det inte en anledning att diversifiera en vanlig kväll med din nära och kära (eller goda vänner) med kryddigt aromatiskt glögg? Förbered det tillsammans, desto mer görs det helt enkelt. Då blir din kväll speciell och kommer att muntra upp alla, och glöggens fördelaktiga egenskaper hjälper till att stärka immunförsvaret, mätta kroppen med vitaminer och bekämpa förkylning.
Det är nödvändigt
- 1. En flaska torrt rött vin
- 2. Honung (helst blomma) - 80 g
- 3. Kanel (inte malet)
- 4. Nejlika
- 5. Anis
- 6. Ett halvt äpple
- 7. En halv citron
- 8. En halv apelsin
- 9. Lite katrinplommon
- 10. En handfull lingon eller tranbär
- Receptet är för 4 portioner.
Instruktioner
Steg 1
Skär apelsin, äpple och citronskivor. Det viktigaste är att fruktbitarna inte är för små. Placera i en behållare där du förbereder glögg. Glögg tillagas mycket snyggt i en värmebeständig glas kastrull, men en vanlig kastrull gör det. Fyll frukten med vin. Vi sätter på låg värme. Lägg till tvättade katrinplommon och tinade lingonbär.
Steg 2
Är vin och frukt något uppvärmd? Tillsätt sedan kryddnejlika, kanel och anis. Rör om försiktigt tills honung löses upp. Förresten kan du använda en färdig kryddblandning för glögg. Dessa säljs i många butiker och är billiga.
Steg 3
Detta steg är det viktigaste. Du bör titta på hur glögg bryggs. Lämna inte kastrullen på en minut. Det är nödvändigt att värma upp men under inga omständigheter ska det kokas. Stäng av den så snart den börjar koka. Drycken är klar! Kan hällas i glas (värmebeständigt) och drickas.
