Den traditionella mexikanska avokadosalsaen är guacamole! Normalt konsumeras denna sås med mexikanska nachos och hårda tortillor.
Kanske för att detta recept inte är ett hälsosamt recept, tillåter du dig inte att njuta av den läckra smaken av guacamolesås. Men varför vägra det, om du kan konsumera det absolut utan att skada din figur och hälsa? När allt kommer omkring kan du äta det med grönsaker!
Livsmedel som behövs för att göra avokado guacamole:
• 2 bitar mogna avokado
• 2 stora tomater (hårdare)
• En halv stor lök eller 1 liten
• 1-2 vitlöksklyftor (enligt personlig preferens)
• Citron
• Salt
• Koriander (tillval, tillval)
Göra avokado guacamole
1. Skala de mogna avokadoerna, ta bort groparna och mosa med en gaffel.
2. Skär lök och tomater i små bitar och blanda med avokado.
3. Tillsätt smak och arom genom att tillsätta vitlök, salt och citronsaft.
4. Om du har (och, viktigast av allt, om du vill) färsk koriander, kan du lägga till det också.
Kan du föreställa dig mexikansk mat utan kryddig mat? Tillsätt grön chili till guacamolen. Ta bort fröna från det, skär i små bitar och blanda med såsen.
Hur man konsumerar guacamole ordentligt när man bantar?
Guacamole är bara en blandning av grönsaker, och eftersom alla vet att principerna för god näring är baserade på en balanserad kost, måste guacamole garneras med någon form av protein. Den kan blandas i själva såsen eller serveras separat på en tallrik. Prova:
5,1 ägg
6. Mozzarellaost
7,330% Edamost
8. Halvfett keso
Till frukost och lunch serverar du guacamole med svartbröd eller råg chips. För middag, konsumera helst utan dessa kolhydrater, bara med protein.
Guacamole är också festvänligt! Förbered skivor grönsaker (som morötter eller paprika) och mexikanska nachos för gästerna. Se hur de gillar det!
