Chokladälskare associerar att äta det med glädje och njutning. En sådan produkt är dock anmärkningsvärd inte bara för dess utsökta smak. I flera århundraden har choklad krediterats med förmågan att muntra upp, eliminera ångest och ge vitalitet. Dessa och några andra unika egenskaper har bekräftats i studier utförda av moderna forskare.
Choklad är ett hormon av glädje och lycka
Choklad har förmågan att öka produktionen av lyckahormonet serotonin. Det finns en version att bristen på den senare i människokroppen kan påverka utvecklingen av depression. Ett annat hormon av lycka och glädje - endorfin - eliminerar psykisk stress och smärta i musklerna.
Endorfin fungerar som ett narkotiskt ämne - opiater.
Hjälper till att minska stress och närvaron av socker i chokladkakan. Man bör dock komma ihåg att denna produkt bör konsumeras med måtta. Forskare rekommenderar att man äter högkvalitativ choklad, vid produktion av vilken mycket kakaobönor användes. En produkt av låg kvalitet innehåller för mycket mättat fett och socker, vilket kan skada din figur. Istället för mjölkchoklad är det bättre att använda mörk choklad, eftersom det skickar impulser till hjärnan snabbare.
Andra ämnen som utgör choklad
Under forskningen hittades närvaron av en neurotransmittor som orsakar eufori, anandamin, i choklad. Dess effekt på den mänskliga hjärnan kan likställas med effekten av cannabis.
Till skillnad från droger orsakar choklad inte berusning, missbruk eller andra biverkningar.
Även i denna konfekt är följande kemikalier närvarande:
- amfetamin;
- koffein
- fenyletylamin;
- teobromin.
Amfetamin är ett hormon i adrenalingruppen som har en positiv effekt på mental aktivitet. Koffein stimulerar fysisk aktivitet. Theobroin är mycket lik koffein i sammansättning och effekt. Det stimulerar hjärtmuskeln och väcker vital energi från viloläge.
Sedan antiken har choklad betraktats som ett kraftfullt afrodisiakum - ett ämne som stimulerar sexuell lust, liksom sexuell aktivitet.
När det gäller fenyletylamin har det en lika intressant effekt på hjärnan. När en person blir kär börjar en stor mängd av detta hormon produceras i honom. Därför kallas den senare också "kärleksmolekylen". En liknande känslomässig boost uppstår när choklad konsumeras med fenyletylamin.
Forskning från forskare har bekräftat de antidepressiva egenskaperna hos denna konfekt, liksom det faktum att det lyfter humöret och hjälper till att minska stress. Det är möjligt att läkare inom en snar framtid kommer att rekommendera användning av choklad för medicinska ändamål hos patienter som klagar på depression.
