Under förkylningen är lök det mest effektiva botemedlet för att förebygga och behandla smittsamma sjukdomar. Den dagliga konsumtionen av denna grönsak hjälper till att hålla vår kropp i god form. Lökkaviar kan serveras som aptitretare eller som huvudrätt.
Det är nödvändigt
- 4 lök
- 2 morötter
- 50 g tomatpuré
- 30 g majsolja
- 1 tsk salt
- en nypa svarta och röda paprika
Instruktioner
Steg 1
Ta bort skalen från glödlamporna. Skär dem i mitten och hugga fint med en kniv på en skärbräda.
Steg 2
Vi rengör morötterna med en grönsaksskalare och gnuggar den på ett fint rivjärn.
Steg 3
Förvärm pannan, häll majsolja på botten.
Steg 4
Lägg finhackad lök i en förvärmd panna och stek i 15 minuter på svag värme och rör om hela tiden.
Steg 5
Lägg tomatpasta, morötter, salt och kryddor ovanpå löken. Stäng locket och låt sjuda i 10 minuter med locket stängt.
Steg 6
Blanda alla ingredienser och gör dem beredda, varar i ca 5-7 minuter.
