Pumpa är den största grönsaken på jorden, kineserna kallade den till och med drottningen av grönsaker. Denna kronade person har inte bara god smak utan är också mycket användbar ur medicinsk synvinkel, till exempel vid leversjukdomar och njurar, åderförkalkning.
Det är nödvändigt
- - pumpa
- - en skarp kniv;
- - en matsked;
- - två skålar.
Instruktioner
Steg 1
Bestäm först vilken typ av pumpa du har, vinter eller sommar. Vintersorten har en hårdare hud och fast kött, medan sommarsorten är mjukare och ömare. Vinterkvash kan lagras i flera månader utan att tappa smak. Sommaren är bättre att laga mat direkt.
Steg 2
Skär av stammen och basen med en skarp kniv, skär pumpan i hälften. Välj frön med en matsked, lägg i en liten skål. Skär varje hälft av grönsaken i några fler bitar för att göra bitar av leenden, så det blir lättare att skala av huden. Skär skalet från varje bit med en kniv, skär sedan alla bitar i flera bitar, lägg dem i en stor skål.
Steg 3
Både pumpamassa och frön kan användas för att förbereda olika rätter. Pumpa kan stekas, syltas, kokas, bakas, det passar lika bra med kött, svamp, frukt, nötter, keso.
Steg 4
Pumpafrön är mycket populära bland barn. De är lätta att rengöra och friskare än solrosfrön. På grund av överflödet av frön anses pumpa av vissa människor vara en symbol för välbefinnande och välstånd. Det är enkelt att torka frön: skölj dem i ett durkslag för att ta bort massa och fibrer, lägg dem på ett bakplåt och placera dem utomhus eller på en varm, torr plats. Efter tre till fyra timmar kan du steka lite i ugnen.
Steg 5
Hur man gör en pumpalantern till Halloween. Välj en pumpa med rätt oval form. Använd en skarp kniv för att skära ut toppen, en cirkel som är tillräckligt stor för att nå fröna. Ta ut fröna med en matsked tillsammans med den inre massan, torka pumpan i flera timmar. Kasta inte toppen utan torka den också. Rita en ritning med en penna (ögon, mun och näsa) och skär försiktigt med en kniv. Sätt in ett tänt ljus inuti och stäng "locket".
