Blomkålsgryta med broccoli kan vara antingen en lätt frukost eller en komplett middag. Du kan diversifiera skålen med ytterligare ingredienser - såser, förband eller gravéer.
Det är nödvändigt
- - 300 g blomkål
- - 300 g broccoli-kål
- - 1 glas kefir
- - salt
- - läsk
- - 2 ägg
- - 5 msk. l. mjöl
- - 70 g spenat
Instruktioner
Steg 1
Koka blomkål och broccoli i en kastrull tills den är öm. Salta vattnet lätt eller tillsätt kryddor efter eget val.
Steg 2
Blanda ett glas kefir, två ägg och mjöl i en separat behållare. Tillsätt bakpulver på knivspetsen och finhackad spenat. Blanda alla ingredienser ordentligt eller slå med en mixer.
Steg 3
Lägg den kokta blomkålen och broccoli i ett jämnt lager i en ugnsform. Häll kefirmassan på toppen.
Steg 4
Det är nödvändigt att baka skålen i ugnen i 30-35 minuter. Skär grytan i portioner innan du serverar den och garnera med färska örter.
