Påskkakor kan tillagas i en långsam spis. Kakan visar sig inte vara så hög, men mycket välsmakande. Och du kommer inte att spendera mycket tid på att förbereda den.
Det är nödvändigt
- - 1 glas mjöl,
- - 1 kopp socker,
- - 5 ägg,
- - 100 gram smör,
- - 0,5 koppar russin,
- - 1/4 tesked salt
- - 1 påse bakpulver (5 gram),
- För glasyr:
- - 1 äggvita,
- - 150 gram pulveriserat socker,
- - en nypa salt,
- - 10 gram pulver.
Instruktioner
Steg 1
Vispa ägg, tillsätt socker, salt, bakpulver och vispa i ca 5 minuter.
Steg 2
Smält 90 gram smör på låg värme eller i mikrovågsugnen (20-30 sekunder vid full effekt). Häll det smälta smöret över de vispade äggen och blanda väl.
Steg 3
Tillsätt mjöl till blandningen och rör om snabbt för att undvika klump. Knåda degen i 3-5 minuter.
Steg 4
Skölj russin under varmt vatten och lägg i degen.
Steg 5
Smörj behållaren i multikokarens brunn med återstående olja. Häll degen försiktigt i en skål och platta.
Steg 6
Ställ in "Bakning" -läget till 1, 5 timmar. När pipet hörs ska du inte öppna locket på ytterligare 10 minuter.
Steg 7
Ta försiktigt bort kakan från multikokaren och lägg den på en platt tallrik.
Steg 8
Kyl äggvitorna och slå ihop med saltet för att bilda ett tjockt skum. Tillsätt pulveriserat socker i små portioner utan att sluta piska. När pulveriserat socker är klart, slå i ytterligare 4 minuter.
Steg 9
Applicera glasyren på den lättkylda kakan, strö över pulver och låt svalna helt.
