Kycklingfilén i sig är mycket öm. Och om du också gör en utsökt fyllning av keso och örter får du en utmärkt huvudrätt som kan serveras till gästerna.
Det är nödvändigt
- - 4 kycklingfiléer
- - 200 g keso
- - 100 g gröna lökar och dill;
- - 2 vitlöksklyftor
- - 2 msk. matskedar grönsaker eller smör;
- - 4 msk. skedar mjölk;
- - 1/2 tesked gurkmeja
- - brödsmulor, svartpeppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Förbered fyllningen först. Skär gröna, blanda med keso. Tillsätt mjölk, gurkmeja, malet vitlök. Krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 2
Gör en djup skärning i varje kycklingfilé för att skapa en ficka. Fyll filéerna med ostmassafyllningen.
Steg 3
Täck varje filé med olja, rulla i brödsmulor.
Steg 4
Lägg kycklingen i en eldfast form. Baka i 20 minuter vid 200 grader och häll den frigjorda saften regelbundet på toppen. Kycklingfilé med keso och örter är klar!
