Tång är ett”folkligt” namn för kelpalger, den bästa naturliga jodkällan, som är så nödvändig för moderna människor. Användningen av tång reglerar blodkoagulation, sänker kolesterolnivåerna i blodet, risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, förbättrar mag-tarmkanalens funktion och stärker immunförsvaret.
Det är nödvändigt
-
- Recept nummer 1. Gryta med tång. Ingredienser: kokt tång 500 g
- ägg 2 st.
- smör 4 msk
- salt att smaka.
- Recept nummer 2. Dumplings med tång. Ingredienser för fyllningen: fiskfilé 500 g
- tång 300 g
- malet svartpeppar 0,5 tsk
- lök 100 g
- salt att smaka. Ingredienser till degen: vetemjöl 500 g
- renat dricksvatten 200 g
- ägg 2 st.
- vegetabilisk olja 1 msk
- salt 0,5 tsk.
Instruktioner
Steg 1
Recept nummer 1.
Du kan inte tina upp tången, utan laga det omedelbart. Dessutom kokas den i tre vatten: kokas och kokas i kokande vatten i 10-15 minuter.
Steg 2
Hacka den kokta svalna och steka i smör.
Steg 3
Vispa 2 ägg tillsammans.
Steg 4
Överför kålen till en ugnsform, toppa med vispade ägg och krydda med salt.
Steg 5
Lägg skålen i ugnen och baka tills den är öm: cirka 20 minuter.
Steg 6
Smält resten av smöret och häll över den kokta grytan.
Steg 7
Dekorera kålgrytan med citronkilar.
Steg 8
Recept nummer 2.
Fyllning:
Koka tången och skölj den med kallt vatten.
Steg 9
Bläddra i fiskfiléer, tång och lök tillsammans i en köttkvarn.
Steg 10
Tillsätt salt och peppar till malet kött.
Steg 11
Deg för dumplings.
Häll mjöl i en djup skål, slå 2 ägg, vegetabilisk olja och saltvatten där. Blanda ingredienserna försiktigt med händerna.
Steg 12
När degen är tuff, lägg den på ett mjölat bord och knåda. Degen ska vara slät.
Steg 13
Rulla ut degen till en 2 cm tjock platt tårta.
Steg 14
Klipp ut runda klimpar från en stor tortilla.
Steg 15
Fyll degen med malet tång, rulla klimparna.
Steg 16
Koka dumplingsna i lätt saltat vatten i cirka 20 minuter.
Häll de färdiga klimparna med tång med smält smör. Gräddfil är perfekt för denna maträtt.
