Lax Med Mangosalsa

Innehållsförteckning:

Lax Med Mangosalsa
Lax Med Mangosalsa

Video: Lax Med Mangosalsa

Video: Lax Med Mangosalsa
Video: Lax med kokosris mangosalsa 2024, November
Anonim

Det finns många sätt att laga lax på. Men få människor har smakat lax med mangosalsa!

Lax med mangosalsa
Lax med mangosalsa

Det är nödvändigt

  • - 6 x 175 g skinnfri laxfilé
  • - kokt ris och spenat med sesamfrön för servering
  • För salsa:
  • - 2 skalade mango, tärnade cirka 1 cm
  • - 1 finhackad liten rödlök
  • - 3 msk. l. hackad koriander
  • - 1 tärnad grön chili
  • - juice av 1 lime
  • - ett par droppar Tabasco sås
  • - salt och malt svartpeppar

Instruktioner

Steg 1

För såsen, placera mangoerna i en skål och kombinera med lök, koriander, chili, limejuice och tabasco. Krydda med salt och peppar och kyl.

Steg 2

Förbered en ångkokare eller använd en liten kastrull med ångfäste. Häll lite vatten i det, täck och koka upp det.

Steg 3

Placera laxfiléerna upp och ner i ångaren. Koka i ca 10 minuter: fisken ska bli lättare på utsidan men förbli korallrosa på insidan. Servera fisken och salsa med ris och sesamspenat.

Rekommenderad: