Siciliansk fisk är en av rätterna från det italienska köket. Det är enkelt och enkelt att förbereda, kräver inte mycket kostnader, men det visar sig gott och aptitretande.
Det är nödvändigt
- - fisk (karp, gös, rosa lax, etc.) 1 kg;
- - lök 2 st;
- - potatis 4-5 st;
- - zucchini 4 st;
- - söt röd paprika 1 st;
- - champignons 250 g;
- - citron 1 st;
- - vegetabilisk olja;
- - greener;
- - vatten 150 g;
- - peppar, salt.
Instruktioner
Steg 1
Bearbeta stor fisk, gör sneda snitt på båda sidor av slaktkroppen, gnugga med salt och peppar. Skär citronen i tunna skivor och lägg i fiskspåren.
Steg 2
Tvätta lök, potatis, zucchini, skala och skär i halva ringar. Skär champignonerna i tunna skivor. Skär paprika i mitten, skala och hugga i halva ringar.
Steg 3
Lägg fisken på en smord metallskål eller bakplåt. Lägg hackad lök och potatis, zucchini, paprika och svamp ovanpå, krydda med salt och peppar. Drizzle med vegetabilisk olja och tillsätt vatten.
Steg 4
Baka i en förvärmd ugn till 160 ° C i cirka 30-45 minuter. Servera på samma maträtt, strö över örter.
