Spaghetti med en behaglig, uppfriskande myntsmak och en lätt vitlökskrydda. Det passar bra med olika typer av kött och fjäderfä.
Det är nödvändigt
- Serverar 4:
- Spaghetti 300g
- Färsk mynta 3g (5 löv)
- Dill 5g
- Vitlök 5g
- Solrosolja 30ml
- Olivolja 10ml
- Salt att smaka
Instruktioner
Steg 1
Vi tar en djup och bred kastrull. Fyll lite mer än hälften med vatten och sätt det på full eld. Vattnet måste saltas och blandas, tillsätt solrosolja. Vi täcker med lock och väntar på att det ska koka.
Steg 2
Medan vattnet i pannan kokar förbereder du resten av ingredienserna. Vi rengör vitlök och skär den i små smulor. Skölj sedan mynten och dill under rinnande vatten och finhacka.
Steg 3
När vattnet kokar, tillsätt spagetti och markera i 7 minuter. Efter ungefär en och en halv minut måste du försiktigt rör om så att spagettin inte klibbar ihop och förvandlas till en enda klump. Förbered en durkslag och häll spagettin i ett durkslag efter sju minuter.
Steg 4
Vi väntar på att vattnet rinner ut. Sedan överför vi den tillbaka till pannan, häll den med olivolja och strö över vitlök och örter som vi redan har förberett i förväg, blanda. Kan serveras vid bordet. Myntspagetti är inte bara rejäl utan också en originalrätt.
