Skålen ersätter enkla kotletter och förskjuter dem från vardagligt bruk. När du använder den ursprungliga dekorationen kan den användas i menyn för gäster.
Det är nödvändigt
- - 1 kg malet fläsk
- - 1 msk. mjölk;
- - 1 limpa
- - 1 kycklingägg
- - 1 lök;
- - Vetemjöl;
- - olivolja;
- - vitlök;
- - 1 burk ärtor på burk;
- - 200 g ost;
- - salt och peppar efter smak
- - dill.
Instruktioner
Steg 1
Doppa rullen i mjölk, låt den suga. Lägg sedan den resulterande massan till malet kött. Skala och hugga vitlök och lök med en kniv eller mixer.
Steg 2
Lägg lök-vitlökskonsistensen i en behållare med köttmassa och en rulle. Krydda med salt och peppar efter smak. För att kotletterna inte ska förlora sin form under stekning är det nödvändigt att köra in ett ägg. Blanda därefter det resulterande malet köttet noggrant.
Steg 3
Börja sedan med att förbereda fyllningen. Tappa ärtorna, riv ost och hacka dill. Blanda alla ingredienser utan att göra dem till en homogen massa. Gör kotletter av malet kött, men lägg i fyllningen.
Steg 4
Doppa de resulterande kotletterna i brödsmulor. Stek den zrazy på båda sidor tills den är kokt. Du kan också placera den i ugnen efter en liten stek och ta den till den slutliga steken.
