Det är ett ögonblick att baka en utsökt muffin och shortcrust-rulle. Det enklaste och snabbaste receptet för nybörjare och oerfarna hemmafruar.
Det är nödvändigt
- 1 ägg, en burk kondenserad mjölk, 1 citron;
- 05 tsk bakpulver;
- 6 msk stärkelse;
- 2 msk Smör;
- 4 matskedar brödsmulor.
Instruktioner
Steg 1
Bryt ägget och häll det i en skål. Gnid ägget med en sked och häll samtidigt kondenserad mjölk i en sippra.
Gnid citronskalet på ett fint rivjärn, pressa saften ur den. Tillsätt sedan bakpulver, stärkelse och knåda degen.
Steg 2
Smörj botten av formen med smör och strö över brödsmulor.
Häll degen i den beredda formen och baka på låg värme i 60 minuter.
För att bestämma beredskapen sticker vi in en träpinne eller en tändsticka i kakan. Om tändstickan är torr är kakan klar. Lägg den färdiga kakan på en skål och strö den med strösocker.
Steg 3
"Haste" -rullen från samma deg bakas på samma sätt. Du måste ta ett brett ark som används för att baka pajer. Täck det med pergament, smörj det med smör och häll degen i ett tunt lager. Den bakas också i ungefär 1 timme.
Efter att ha tagits ur ugnen, belägg med sylt eller vispad grädde. Kan smörjas med kokt kondenserad mjölk. Detta måste göras utan att ta bort kakan från pergamentet. Vrid sedan den gräddbelagda rullen försiktigt i en spiral och separera samtidigt pergamentet.
Steg 4
Strö rullen med strösocker ovanpå.
