De flesta dieters vägrar pasta och tror att de kommer att skada deras figur. Detta är både sant och fel. Allt beror på vilken typ av pasta och vad man ska äta.
Det är inte troligt att själva pastan skadar figuren mycket. Det handlar om vad som serveras med dem. Kotletter, korv, köttfrukter innehåller mycket animaliskt fett. Det är de som orsakar en betydande ökning av kroppsvikt.
Kvalitetspasta gjord av durumvete anses vara kost. Deras kaloriinnehåll är inte mer än 180 kcal per 100 g. På grund av det höga fiberinnehållet och närvaron av komplexa kolhydrater i kompositionen smälter sådan pasta långsamt och känslan av mättnad kvarstår under lång tid. Fibrerna som finns kvar i magen efter att ha smält pasta rengör väggarna, vilket ger mer kraftfull aktivitet.
Valet av pasta lämplig för viktminskning bör tas med fullt ansvar. Det är värt att välja endast produkter av kategori A, det är denna pasta från durumvete. De skadligaste för figuren är pasta B i grupp, de är gjorda av bagerimjöl, har en gråvit nyans och är mycket kokta under tillagningen, men priset är en storleksordning lägre än för premiumprodukter.
Så för att gå ner i vikt på pasta måste du:
- välj produkter av kategori (grupp) A, i deras sammansättning bör det inte finnas något annat än premiummjöl och vatten;
- vägra fettiga såser och såser, korv och halvfabrikat i kombination med pasta;
- späd pasta med grönsaker som är rika på fiber;
- magert kött eller fisk passar bra med pasta;
- Den totala serveringsstorleken bör inte överstiga 300 g;
- koka inte pasta, "rätt" viktminskningsprodukter bör vara lite kokta.
