Köttsallader är en ganska populär typ av maträtt på grund av deras höga näringsvärde och utmärkta smak. När du förbereder dessa typer av rätter används följande typer av kött och köttprodukter ofta: kyckling, nötkött, fläsk, kanin, skinka, korv. Köttet passar bra med många produkter. Därför är recepten för köttsallader många, några av dem är svåra att förbereda, det finns enkla så kallade snabbsallader.
Puff kött sallad
För matlagning behöver du ett halvt kilo kokt nötkött, ett glas skalade valnötter, sex medelstora pickles, tre vitlöksklyftor, fyra ägg, ett halvt glas majonnäs.
Förbered ingredienser: skär gurkor, kött och ägg i kuber, hugga valnötter och vitlök. Puffköttsallad, så skålens komponenter måste läggas i en salladsskål i lager, i följande ordning: nötkött; gurkor blandade med vitlök; ägg. Smörja varje lager med majonnäs och strö det sista lagret med nötter.
Skinkasallad med svamp
Det är nödvändigt att skära tre hundra gram svamp, tomater, skinka i rutor. Riv sextio gram hård ost och tre kokta ägg. Skala och hugga lök. Smält en matsked smör i en stekpanna, häll i samma mängd vegetabilisk olja, stek svamp och lök i den tills den är öm. Salt svamparna vid stekning.
Blanda alla beredda ingredienser med majonnäs i en djup skål och lägg på en kall plats i två till tre timmar. Skinkasalladen med champignoner är färdig; när den serveras kan den garneras med örter.
Arugulasallad med bacon
Lägg hundra gram rucola på en platt skål. Tillsätt hundra gram hackad bacon och droppa med en dressing som består av en tesked honung, salt, peppar, två matskedar olivolja och balsamvinäger. Arugula och baconsallad kommer att se vacker ut om du ströer över den med femtio gram riven parmesan och lägger körsbärstomater på en tallrik.
