Ris, kungen av det asiatiska köket, kan tillagas inte bara på spisen eller i riskokaren. Om du närmar dig lösningen på problemet korrekt kommer mikrovågsugnen att skämma bort ditt hushåll med en utsökt och hälsosam maträtt.
Det är nödvändigt
-
- ris - 1 glas;
- vatten - 2 glas;
- kryddor (efter smak);
- salt att smaka);
- glasbehållare med lock;
- mikrovågsugn.
Instruktioner
Steg 1
Nästan alla typer av ris är lämpliga för matlagning i en mikrovågsugn: både rundkorn (Krasnodar) och långkorn (basmati). Skölj riset flera gånger tills vattnet rinner klart. Lägg ett glas spannmål i en mikrovågsugnbehållare. En skål av glas eller porslin kan spela sin roll. Observera att behållaren ska vara tillräckligt stor, eftersom riset ökar kraftigt i volym under tillagningen.
Steg 2
Täck riset med vatten. Se till att det finns tillräckligt med vatten så att spannmålen inte brinner och inte fastnar på diskens väggar. Tillsätt kryddor och lite salt efter smak. Alternativt kan du kasta en buljongkub i skålen. Om du lägger russin eller katrinplommon i ris är slutresultatet inte en sidrätter utan en oberoende maträtt. Täck behållaren med ett glaslock, värmebeständigt omslag eller en porslinplatta och placera i mikrovågsugnen.
Steg 3
Ställ in mikrovågstimern på 12 minuter och ställ in ugnen på maximal effekt. När timern klickar kan du lämna riset i ugnen i ytterligare 15-20 minuter - det blir mycket mjukare. Använd sedan en ugnshandske för att inte bränna dig själv, ta bort behållaren från den elektriska apparaten och rör om den färdiga skålen försiktigt med en träspatel. En fläkt kan användas för att snabbt kyla riset.
Steg 4
Du kan lägga till en sked olivolja eller gräddfil till kokt ris. Och om du blandar den med gurkmeja, får den färdiga skålen en vacker gulaktig nyans. När alla förberedelser är klara kan riset serveras.
