Vi uppmärksammar en mycket ömtålig och utsökt paté gjord av konserverade rosa laxfiléer, vitlök, ostmassa, sojasås och saftiga gröna. Denna pate är en enkel och mångsidig maträtt.
Det är nödvändigt
- • 1 burk konserverad rosa lax;
- • 120 g ostmassa;
- • 2 teskedar sojasås;
- • 1 vitlök;
- • olivolja;
- • persilja.
Instruktioner
Steg 1
Skala vitlök, tvätta och skär i kuber. Häll olivolja i en stekpanna, lägg på låg värme och värm. Lägg lökbitarna i het olja och stek tills de är genomskinliga och rör om regelbundet.
Steg 2
Öppna den rosa konserverade laxen, töm ut oljan från den och lägg fileten i en mixerskål. Lägg till stekt lök där. Döda allt tills det är jämnt. Fyll sedan fiskmassan med sojasås och blanda sedan igen.
Steg 3
Efter blandning, tillsätt ostmassa, avbryt allt igen och blanda tills det är jämnt.
Steg 4
Sprid en rektangulär plastfolie på arbetsytan. Lägg den hackade fisken på filmen, vrid den med en korv och fixa den med trådar runt kanterna. Observera att om det inte fanns någon plastfolie hemma kan du ta vilken plastbehållare eller glasburk som helst.
Steg 5
Lägg den inslagna (i plastfolie) patej på en tallrik och skicka den till kylen tills den stelnar. Tvätta persiljan, torka och hugga fint med en kniv.
Steg 6
När paten är helt stelnad, ta ut den från kylskåpet, linda den, lägg den på en tallrik och strö den generöst med hackad persilja. Servera med ditt favoritbröd, mjölkbröd eller kex.
