Kycklingen erhålls med en lätt kryddig anteckning, och för att köttet ska vara saftigt rekommenderas det att förfetta det med gräddfil, vegetabilisk olja eller majonnäs.
Hur man lagar kyckling bakad med vitt vin
Ingredienser:
Medelstor kycklingkropp - 1 st;
Lök - 2 st;
Vitlök - 2 kryddnejlika;
Färska svampar (champignons) - 250 g;
Vitt bordsvin - 80 g;
Smör - 120 g;
Vegetabilisk olja;
Kryddig tomatketchup - 120 g;
Malen svartpeppar;
Salt;
Dill och persilja.
Förberedelse:
Skala alla lökar och vitlöksklyftor och tvätta väl.
Sortera färska svampar, skala och tvätta väl.
Förtvätt kycklingen, dela upp den i portioner.
Låt all nödvändig vitlök passera genom ett fint rivjärn. Dela upp varje lök i flera skivor. Hacka svampen i skivor.
Sortera grön dill och persilja, tvätta väl och torka.
Riv varje bit kyckling väl med en blandning av vitlöksalt och svartpeppar och överför sedan till en ugnsform, förbehandlad med vegetabilisk olja, fördela lök och resten av riven vitlök jämnt.
Häll kyckling med hälften av den erforderliga mängden bordsvin, strö över extra hackad persilja, vitlök, skicka till en förvärmd ugn. Baka vid 200 grader i cirka 45 minuter. Häll då och då resterande hälften av bordsvinet och sträck det under hela tillagningstiden.
Värm smör i en stekpanna, lägg skivor med färska svampar i den, låt sjuda under ett stängt lock i cirka 15 minuter, rör om ibland.
Lägg kycklingbitar på en skål innan du serverar, krydda med ketchup, persilja och dill. Använd stuvade svampar som tillbehör.
Hur man lagar kyckling? Vanligtvis bakas den i ugnen eller stekas i en kastrull. För att göra köttet saftigt och aromatiskt måste du använda ytterligare ingredienser under beredningen av maträtten. Detta kräver vitlök, örter och vitt halvsött vin
Både värdinnor och gäster gillar fläskrätter. Köttet visar sig vara mjukt och saftigt, dessutom tillagas det mycket snabbt. Det är mycket svårt att göra misstag när du förbereder det - speciellt om du väljer ett intressant recept. Försök att göra fläsk med vitt vin med svamp och enbär, vilket ger maträtten en original söt och kryddig smak
Ugnsbakad kyckling kan dekorera alla festliga bord. Det är lätt att laga mat, och dess storlek gör att du inte behöver oroa dig för att dina gäster blir hungriga. Kyckling kan bakas på olika sätt, till exempel med vin och aromatiska örter. Det är nödvändigt - 1 kyckling (ju mer desto bättre)
Kyckling, kokad på låg värme i en vitvinssås, visar sig vara mycket öm, saftig och mättad med den friska sura smaken av vin. Grytan serveras med grönsaker och svamp. Om du vill göra en lättare måltid, lägg inte tung grädde till såsen. Det är nödvändigt kyckling - 1,5 kg, lök - 1 st, champinjoner - 200 gram, salt och malet peppar efter smak smör - 2 msk
Kyckling kan användas för att förbereda ett brett utbud av rätter, värda inte bara varje dag utan också ett festbord. Försök att gryta fågeln i vitt vin - den får en delikat kryddig smak och speciell ömhet. Förutom vin, lägg till olika kryddor, grädde eller sura frukter till kycklingen - och du får helt olika versioner av denna enkla men mycket effektiva maträtt
