Ugnsröd fisk kan tillagas i en mängd olika recept. Det finns mycket enkla alternativ för att skapa en hälsosam maträtt, och det finns de som kräver lite ledig tid. Om du hittar ett bra recept kommer ansträngningen inte att vara synd. Röd fisk blir utsökt, saftig, aromatisk.
Det är nödvändigt
- - 300 g av någon röd fisk (helst filé);
- - 1 msk. l. honung (måste vara flytande);
- - 1 msk. l. Soja sås;
- -1 msk. l. vegetabilisk olja;
- - 1 tsk citron juice;
- - sesamfrön valfritt.
Instruktioner
Steg 1
Utvalda röda fiskar ska tvättas, torkas med en pappershandduk, benen avlägsnas vid behov, huden avlägsnas. Skär den beredda produkten i tillräckligt tjocka pinnar.
Steg 2
Nu måste du förbereda den viktigaste "höjdpunkten" i denna maträtt - marinaden för röd fisk. För att skapa den, kombinera honung i en bekväm skål, om den är för tjock, smälta den i ett vattenbad, citronsaft och sojasås. Rör om ingredienserna tills de är jämna. Du behöver inte salta marinaden.
Steg 3
Lägg den beredda röda fisken i marinaden, blanda allt så att fyllningen fördelas jämnt över produktbitarna. Låt fisken marinera i minst 15 minuter. För att göra skålen rikare på smak rekommenderas att du håller huvudingrediensen i marinaden i flera timmar. I det här fallet förvaras maten i kylen.
Steg 4
När den röda fisken är marinerad, ta en bakform, borsta den med vegetabilisk olja, fördela kuberna i en rad. Häll kvarvarande sås över produkten, strö över sesamfrön (valfritt). Det kommer inte bara att dekorera skålen utan också lägga till en intressant smak.
Steg 5
Skicka formen till ugnen vid 180 ° C. Koka skålen i 10-15 minuter, det viktigaste är att inte torka fisken. Skålen kan serveras med färska örter, potatismos och till och med hirs. Varje sidrätter passar bra till röd fisk.
