Inte alla älskar morotkotletter. Och förgäves. Vegetabiliska köttbullar hjälper inte bara till att diversifiera kosten utan hjälper också till att bibehålla en smal siffra. Människor som drömmer om att gå ner i vikt bör lära sig att laga morotkakor. Med denna maträtt blir dietmenyn inte så tråkig.
Det är nödvändigt
- 600 g färska morötter;
- 100 ml rent vatten;
- 2 msk. l. kli, till exempel vete (någon kommer att göra);
- 80 g semolina;
- 2 msk. l. vegetabilisk olja;
- Salt valfritt.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta, skala och grova riv morötterna.
Steg 2
Överför grönsaken till en stekpanna, täck med vatten och simma över minsta värme i en kvart.
Steg 3
Lägg de stuvade morötterna i en djup skål, tillsätt kli, smör och gryn i skålen.
Steg 4
Rör om alla ingredienser för att göra en jämn pasta. Köttfärsen till morotkotletterna är färdig, låt den svalna och du kan forma köttbullarna.
Steg 5
Blöt dina händer i kallt vatten och börja skulptera kotletter. Lägg ämnena på ett bakplåt, som kan täckas med antingen bakpapper eller en speciell non-stick matta.
Steg 6
Morotkakor kokas i ugnen i 20 minuter vid en temperatur på 200 ° C, när tiden är ute måste du dra ut bakplåten och vända köttbullarna. På andra sidan tar maträtten ytterligare 10 minuter. I grund och botten kan du stänga av ugnen när du har vänt morotkakorna. Värmen är tillräckligt för att maten ska komma igenom.
Steg 7
Morotkotletter kan serveras med gräddfil eller kött.
