Steg 1
Först och främst måste du tvätta zucchinin, skala av huden och kärnan (du kan inte ta bort den om zucchinin är ung) och sedan riva och pressa. Tillsätt fettfri keso, ägg, mjöl blandat med läsk och salt till den pressade zucchinimassan. Rör om allt väl. Om du föredrar det söta alternativet
Det är nödvändigt
Zucchini, fettfri keso, ägg, vetemjöl, läsk, vegetabilisk olja, salt efter smak
Instruktioner
Steg 1
Först och främst måste du tvätta zucchinin, skala av huden och kärnan (du kan inte ta bort den om zucchinin är ung) och sedan riva och pressa. Tillsätt fettfri keso, ägg, mjöl blandat med läsk och salt till den pressade zucchinimassan. Rör om allt väl. Om du föredrar en söt version av pannkakor, lägg till 1-2 teskedar strösocker, och om du gillar en kryddig smak, lägg sedan till en nypa svartpeppar. Smörj sedan pannan med vegetabilisk olja och stek pannkakorna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Du måste laga pannkakorna under ett slutet lock på låg värme.
Steg 2
Servera söta pannkakor med sylt eller sylt och varma med gräddfil. Zucchini pannkakor är färdiga, de är mycket välsmakande och "smälter i munnen", äta till din hälsa!
