Kålrullar Med Potatis Och Ost

Innehållsförteckning:

Kålrullar Med Potatis Och Ost
Kålrullar Med Potatis Och Ost

Video: Kålrullar Med Potatis Och Ost

Video: Kålrullar Med Potatis Och Ost
Video: Fläskfilé med svampsås och rostad potatis - Köket 2024, Mars
Anonim

Du är förmodligen vana vid att kålrullar nödvändigtvis måste vara med kött. Men inte alltid. Här är originalreceptet för fyllda kålrullar med potatis och ost. De är utsökta.

Golybci
Golybci

Det är nödvändigt

  • - kålhuvud
  • - 5 medelstora potatisar
  • - 100 g ost
  • - 2 lökar
  • - 80 g gräddfil
  • - 50 g mjölk
  • - en tesked mjöl
  • - vegetabilisk olja
  • - salt

Instruktioner

Steg 1

Skär löken i remsor och stek i vegetabilisk olja.

Steg 2

Skala potatis och koka i saltat vatten. Torka de fortfarande okylda knölarna genom en sil. Häll i den uppvärmda mjölken och stekt lök. Blanda allt.

Steg 3

Skölj hela kålhuvudet och koka i 5 minuter. Kyl och demontera den, slå av de förtjockade platserna på bladen med en kulinarisk hammare.

Steg 4

Sprid fyllningen över bladen och linda in i ett kuvert.

Steg 5

Stek mjölet i smör till såsen, tillsätt gräddfil och koka i 3 minuter. Lägg kålrullarna i en form, häll över såsen och strö över riven ost. Placera i ugnen i 10 minuter.

Rekommenderad: