Trött på enkel mat, ville du ha något nytt, gott och originellt? Prova kycklingpannkakor. De kommer att flyga isär "med en smäll" och kommer att älskas av hela familjen. Du kan äta dem inte bara med en sidrätter utan också göra smörgåsar till dem till frukost.
Det är nödvändigt
- -1 kycklingbröst (utan hud och benfritt),
- -50 g ost (alla kan vara hårda, du kan ostrappa),
- -1 medellök
- -1 kycklingägg
- - grönsaker av dill eller persilja,
- -3 msk. l. potatisstärkelse
- -1 msk. l. majonnäs,
- - en blandning av marken allspice efter smak
- - olivolja för stekning.
Instruktioner
Steg 1
Skär kycklingfilén i små kuber. Skär osten i samma kuber som köttet. Skala löken och hugga fint. Tvätta persilja eller dill under rinnande vatten, lyssna, hugga fint.
Steg 2
Vi skickar alla skurna produkter till skålen. Lägg en sked majonnäs, bryt ett kycklingägg, häll tre matskedar stärkelse, peppar och blanda malet kött ordentligt tills en homogen massa erhålls.
Steg 3
Lägg pannan på elden, häll olivoljan och sked det malet köttet i pannan med en sked och stek det på två sidor tills en vacker, gyllene skorpa erhålls (när vi vänder den till andra sidan, täck den med lock för bättre rostning av kycklingbröstet). Lägg de färdiga pannkakorna på en tallrik med en pappersservett (så att överflödig olja absorberas i servetten).
