Selleri är utsökt, näringsrikt och hälsosamt. Det är värt att lära sig att laga dem för att diversifiera din meny.
- 2 små gäng vattenkrasse,
- 1 selleri
- 2 st. gula paprika utan frön.
Efter att ha tvättat och hackat alla ingredienser, lägg i en juicepress och överlev saften. Rör om och drick omedelbart.
- 500 gr. färskt ungkött,
- 2 sid. vatten,
- 40 gr. salladselleri,
- aromatiska rötter,
- 1 huvud lök,
- salt och kryddor efter smak.
I en djup kastrull med ungt nötkött, vatten, aromatiska rötter, lök, koka en klar buljong. Lägg tvättad och hackad selleri 10-20 minuter tills den är klar. När buljongen är klar måste du låta den brygga och sedan sila genom en servett. Servera i buljongskålar med vitt rostat bröd.
- 2 stjälkar selleri med örter,
- 2 msk. l. konserverad majs
- 1 litet grönt äpple,
- 2 skivor fettfri skinka,
- majonnäs efter smak.
Hacka alla produkter i remsor. Lägg allt i en djup salladsskål och lägg majonnäs på bordet innan du serverar sallad med selleri, blanda ordentligt.
