Förutom lunch eller middag vill du ofta ha något köttigt. Eller grönsaker … Här är receptet på kycklingrullar med paprika precis rätt.
Det är nödvändigt
- Ett pund kycklingfilé.
- 2 stora tomater.
- 2 paprika (vi har en röd).
- 1-2 teskedar vegetabilisk olja.
- Kryddor - valfritt.
Instruktioner
Steg 1
Låt oss bearbeta grönsakerna först. Ta bort huden från tomaterna genom att skålla dem. De måste också skäras i kuber. Vi förbehandlar också paprika. Vi tar inte bort huden från den, men vi måste dra fröboxen ur den och klippa ut stjälken. Skär peppar i skivor också, jämnt. Det rekommenderas också att skära den i kuber, som tomater. Om du gillar stekt lök - skala, hugga och steka dem i samma stekpanna, i olja och fortsätt sedan till stygnstadiet.
Steg 2
Vi lägger ut de beredda grönsakerna i en stekpanna, där vi först lägger till lite vatten. Tillsätt lite salt, valfritt - muskotnöt, basilika. Du måste steka grönsaker under en tid - cirka 15 minuter, inte mer.
Steg 3
Nu fortsätter vi till kycklingfilén. Det måste bearbetas - slås av, klipps, slås av igen. Krydda med salt och peppar efter smak. Lägg grönsaker på färdiga skivor. Häll solrosolja på ett bakplåt. Om det finns tillräckligt med fyllning kan det också spridas över rullarna. Vi skickar allt för att laga mat i ugnen. I genomsnitt är bakningstiden cirka 40 minuter vid medium temperatur. Det är nödvändigt att värma ugnen till 200-250 grader.
