De mörkare sorterna av ris är mest fördelaktiga. Men de köps sällan eftersom de är svåra att laga. Den vita sorten är inte bara värdelös utan också skadlig. Det är bättre att ta reda på hur man lagar mat och konsumerar mörka ristyper.
Det är nödvändigt
- Vatten för infusion - 2 glas.
- Ris - 1 glas.
- Panorera.
Instruktioner
Steg 1
Vi börjar laga mat genom att blötlägga. Mörka risvarianter tillagas inte snabbt, eftersom de är täta, de har inte bearbetats eller etsats från dem spårämnen, tack vare vilken denna produkt är en hälsokälla. Blötlägg mörka risvarianter som ärtor över natten. Vissa hävdar att några timmar räcker för detta, men så är inte fallet.
Steg 2
Matlagning är i det här fallet en komplex process. Efter blötläggning placeras riset i en kastrull, allt är standard här. Behållaren måste nödvändigtvis vara stor - i ett visst skede måste den stängas och då borde det inte finnas några risker för att översvämma branden. Dessutom fördelas riset i en sådan kastrull längs botten och kokar snabbare. Vid den här tiden kan du lägga till salt.
Steg 3
Subtiliteterna är förknippade med tillagningsproceduren. Låt kokpannen vara öppen ett tag. Detta steg varar vanligtvis en halvtimme.
Steg 4
Med locket stängt kokas det mörka riset i cirka 40 minuter. Du måste kontrollera produkten hela tiden, se till att vattnet inte förångas, inte översvämmer kaminen. Under denna tid ska elden vara så stark som möjligt. Processen är lång. Tillaga inte denna maträtt 20 minuter innan din man kommer från jobbet.
Steg 5
Nu måste du låta disken brygga. Riset lämnas i en kastrull i 20-30 minuter. Locket tas inte bort för tillfället.
