Vaniljkrämen ger en oförglömlig doft och delikat smak till din kaka, den är lämplig för alla typer av deg, den mättar kakorna perfekt och skapar inte en söt söt smak.
Det är nödvändigt
- -1 kg keso
- -50g smör
- -0,5 koppar socker
- -vanillin på knivspetsen
- -3 äggulor
Instruktioner
Steg 1
Gnugga keso genom en sil, se till att det inte finns några klumpar kvar.
Steg 2
Vispa sockret, vanillinen och äggulorna väl, lägg i ostmassan.
Steg 3
Vispa ostmassan och socker-äggblandningen med en mixer.
Steg 4
Mjuka smör, skär i kuber och lägg i ostmassa.
Steg 5
Sätt på låg värme, koka ostmassan tills bullarna dyker upp, det tar cirka 7 minuter, fortsätt att laga, rör om ibland i ytterligare 3 minuter. Krämen ska vara tillräckligt tjock.
Steg 6
Applicera grädde på kakorna, den ska vara varm, så den mättar dem bättre.
